A propos du miel cristallisé

La cristallisation du miel est un phénomène naturel. La plupart des miels, voire tous, cristallisent, même le miel d'acacia. Le miel d'acacia finit par cristalliser si le pot n'est pas fini avant ! La vitesse de cristallisation dépend de nombreux facteurs : de la température, des sucres présents, de  […]

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Vol de propreté

Pour faire suite au traitement des premières ruches, je suis allé traité contre le varroa les 14 ruches restantes. Tout va bien. Certaines ruches ont de très belles populations. Les 2 ruchettes ont des populations moyennes. Au moins d'août, j'avais fait des essaims. C'est tard pour la saison mais  […]

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Traitement hivernal contre le varroa

Comme chaque hiver, aux alentours du solstice d'hiver, par une journée sans pluie, ni trop froide (plus de 5°C), ni trop chaude, je m'occupe d'administrer à mes colonies d'abeilles le traitement d'hiver contre le varroa. C'est un traitement complémentaire à celui fait à la fin de l'été. Il ne faut  […]

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Les abeilles n'en font qu'à leur tête !

Cette année, je me suis essayé à la transhumance dans une magnifique forêt de châtaigniers, mais cela ne s'est pas passé exactement comme prévu ! J'ai placé les ruches juste avant la floraison des fleurs de châtaigniers. Mais cela n'est pas suffisant pour espérer obtenir le précieux miel. La fleur  […]

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Bilan de la deuxième année

Après le bilan de la première année, voici le bilan de la deuxième année. L'année apicole est terminée. Avec les températures qui commencent à sérieusement baisser les abeilles ne sortent plus ou presque plus. J'ai retiré les lanières de lutte contre le varroa. Les ruches sont prêtes pour l'hiver  […]

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Mort de la reine

J'ai essayé de sauver une ruche bourdonneuse en introduisant une reine fécondée en suivant la méthode de Jean-Marie Van Dyck mais cela n'a pas fonctionné. Je n'ai pas trouvé la reine. Mais elle pourrait se cacher. Mais je n'ai pas vu ni œuf, ni larve signe qu'il n'y a pas de reine en ponte. De plus  […]

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Qui veut du nougat ?

Le nougat est une confiserie à base de blanc d'œuf, de miel évidemment et d'amande. On peut y ajouter des noisettes, des cranberries du caramel au beurre salé,... Je n'ai pas de pièce aux normes pour pouvoir faire de la transformation alimentaire. Je ne peux donc pas vendre du pain d'épices ou de  […]

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Premier bilan d'élevage de reines

Cette année, j'ai décidé de me lancer dans l'élevage de reines, pour mes propres besoins : remplacer mes reines âgées et créer des essaims qui se développeront plus rapidement. J'ai jusqu'à présent fait 3 essais de greffages. Le premier, j'ai mis mon cadre de greffage dans la hausse qui était  […]

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Récolte de printemps

Le dimanche 21 mai, j'ai effectué la première récolte de l'année. La veille, le samedi 20 mai, j'avais posé les chasse-abeilles sous les hausses à récolter pour emporter le minimum d'abeilles. Une fois les chasse-abeilles posés, pendant la nuit les abeilles descendent dans le corps de la ruche et ne  […]

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Où acheter du miel ?

Que vous habitiez Tournan-en-Brie, Gretz-Armainvilliers, Favières, Presles-en-Brie,... ou un peu plus loin en Seine-et-Marne et que vous voulez acheter du miel, n'hésitez pas à me contacter. Je n'ai plus de miel de l'année dernière mais je ne vais pas tarder à récolter le miel de printemps.  Le miel  […]

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